Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet patates,
- 1 su bardağı süt,
- 100 gr tereyağı,
- Tuz,
- Karabiber.
-
Patates Püresi Yapılışı
Patateslerin kabukları soyulup, tencerenin içerisine konulur.
Su ve tuz ilave edilip haşlanır. (tuz bu evrede ilave edilirse lezzeti artacaktır.)
Patatesler haşlanınca ocaktan alınıp suyu süzülür.
Patatesler soğumadan ezme işlemi yapılır.
Tencerenin içerisine tereyağı konulup, eritilir.
İçerisine patatesler ilave edilir ve kısık ateşte 1-2 dakika kadar kavrulur.
Daha sonra süt eklenip, 5 dakika daha pişirilir.
Son olarak karabiber ilave edilip karıştırılır ve ocaktan alınır.
Patates Püresi, sıcak olarak servis yapılır.
Bu enfes Patates Püresi Tarifi için Pembe Tatlar’a teşekkür ederiz.